Поиск
Реклама
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Картофель с овощами

картофель с овощами

Чем ближе к теплу, хочется что-нибудь легкое, свежих овощей, салатов, вот и предлагаю вам этот рецепт. Хорошо, что сейчас овощи свежие купить в магазине. И плюс в том, что рецепт подойдет и тем кто придерживается Великого поста.

Ингредиенты:

-5 картофелин

-1 баклажан

-1 сладкий перец

-2 помидора

-2 зубчика чеснока

-растительное масло

-соль

-перец

Приготовление:

Баклажаны нарезать средними кусками, посолить и оставить на 15-20 мин. Очищенный картофель и сладкий перец нарезать кусочками, помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками. На растительном масле обжарить картофель почти до готовности. В отдельной сковороде обжарить дольки чеснока, удалить, а на этом обжарить баклажаны, добавить перец, а затем помидоры, потушить. Положить картофель, посолить и поперчить, накрыть крышкой и потушить 5 мин.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Мы Вконтакте
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика