Поиск
Реклама
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

«Пивные кружки»

пивные кружки

Многие защитники любят пиво, а я предлагаю имитацию пивных кружок с пивной пеной. Этот щедевр домашней выпечки понравится вашим мужчинам.

Для теста: 6 яиц, по 1 ст. сахара и муки.

Для сиропа-пропитки: 5 ст. л. сахара, 0,5 ст. воды.

Для крема: 200 г сливочного масла, 100 г сгущенного молока, ванилин — по вкусу.

Для белкового крема: 3 белка, 2 ст. л. сахара.

Для мастики: по 125 г сухого молока и сахарной пудры, 60 г сгущенного молока, пищевой краситель. 

Банан, киви, 2 упаковки слоек с сахаром, 2 небольших бублика, пачка клубничного желе.

Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 5-6 раз, всыпать муку, перемешать. Тесто вылить на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 180 град. духовке 20-30 мин. Из готового бисквита вырезать кружочки.

Для сиропа воду с сахаром довести до кипения, остудить. Для крема масло взбить миксером, добавить сгущенку и ванилин. Белки взбить до образования хлопьев, всыпать сахар. Взбивать крем еще 7 мин.

Для мастики соединить сахарную пудру, сухое и сгущенное молоко, вымесить до эластичности. Разделить на части, добавить краситель.

Киви и банан нарезать кружочками.

Собрать торт: бисквит пропитать сиропом и кремом. Сложить кружочки друг на друга, добавляя фрукты. Края смазать кремом, прикрепить слойки, вставить бублик-«ручку». Украсить торт «пеной» из белкового крема. Из мастики сделать листики салата, кусочки сыра и колбасы.

Для бутерброда полпачки желе растворить в 5 ст. л. кипяченой воды, положить массу в конвертик и выдавить капельки желе в кружку с водой и льдом. Получившийся шарики выложить на оставшийся бисквит, смазанный масляным кремом.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Мы Вконтакте
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика