Поиск
Реклама
Август 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл   Сен »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Архивы за 26.08.2014

Тажин из курицы с фисташками (Марокканская кухня)

тажин из курицы с фисташкамиКурицу приготовленную поэтому рецепту можно подавать, как повседневное блюдо, так и праздничное. Рецепт оригинальный и вкусный.

На 1 -1,2 кг филе куриных грудок: 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 3/4 л куриного бульона, 3  маленьких консервированных лимона (по желанию), 150 г очищенных фисташек, 100 г изюма, 50 г зелени кинзы, 4 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. молотого кумина (зиры), 2 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1 ч. л. молотой паприки, 1/2 ч. л. молотой корицы, 1/2 ч. л. черного молотого перца, 1/2 ч. л. соли.

Для гарнира: 300 г кускуса (см. Кусукус по-мароккански), 3 ст. л. порубленной мяты, 1 ст. л. оливкового масла, черный молотый перец, соль.

Приготовление: Читать далее »

Салат из баклажанов с тыквой

салат из баклажанов с тыквойМы сейчас привыкли: болгарский перец, баклажаны и ищеморигинальные рецепты консервацию на зиму и т. д. и т. п. А вот про один овощ мы забыли и мало у кого  есть рецепты консервации  салатов с тыквой, вот я решила напомнить этот овощ.

Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 1 кг тыквы, 700 г помидоров, 500 г яблок кислых сортов, 700 г перца, 200 г чеснока, по 100 г зелени петрушки и укропа, 2 стручка острого перца, 400 мл растительного масла, 100 мл 6%-ного  уксуса, 200 г сахара, 70 г соли.

Приготовление: Читать далее »

Мы Вконтакте
Страница 1 из 11
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика