Поиск
Реклама
Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Миндальный десерт

Дальше продолжаем вас знакомить с десертами, без них не обходится не один обед. Ведь десерт это кульминация званного обеда, детского праздника, а самое главное побаловать своих близких.

Ингредиенты:

100 г сахара

100 г сливочного масла

¼ стакана воды

1 стакан измельченного миндаля

1,5 стакана 20%-ных сливок

8-10 небольших готовых тарталеток

Приготовление:

На слабом огне прогреть сахар с водой, выложить сливочное масло и варить, помешивая, на слабом огне до образования светло-коричневой карамели.

Добавить миндаль и сливки, варить на слабом огне, помешивая, 10-15 минут.

Тарталетки начинить приготовленным орехово-карамельным кремом, остудить.

Украсить взбитыми сливками, посыпать миндальными пластинками, цукатами, листиками мяты.

Простые песочные тарталетки

Ингредиенты:

200 г сливочного масла

3 желтка

соль – на кончике ножа

300 г муки

Приготовление:

Замороженное масло натереть на крупной терке, порубить с просеянной мукой до состояния крошки, добавить соль и желтки, быстро замесить тесто.

Убрать в холодильник на 30 минут.

Затем разделить на части, выложить в смазанные маслом формочки и руками распределить по дну и стенкам, формуя корзинки.

Выпекать в духовке при 220ᵒС до золотистого цвета.

Вынуть из формочек, остудить.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Мы Вконтакте
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика