Поиск
Реклама
Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  

Перчики «Пальчики оближешь»

перчики пальчики оближешь

Вкусная закуска из перца на зиму. Много есть рецептов салатов из сладкого перца, да и так болгарский перец по рецептам во многих салатах, что готовом на зиму. Вот предлагаем ещё один рецепт из сладкого перца, надеемся вам он понравится и будет фирменным салатом при заготовках на зиму.

Ингредиенты:

10 перчиков разных цветов

5 помидоров

5 морковок

2 головки лука

2 ст. л. соли

4 ст. л. растительного масла

щепотка молотого чёрного перца

50 мл 9%-ного уксуса

растительное масло для жарки

Приготовление:

Промыть овощи. Перец очистить от семян, нарезать дольками. Морковку по чистить, натереть на терке. Помидоры нарезать ломтиками. Овощи соединить в кастрюле. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить до румяности на растительном масле, добавить к измельченным овощам. Вести сахар, соль, растительное масло, чёрный перец, поставить кастрюлю на плиту, тушить овощи 10 мин., добавить уксус и тушить ещё 10 мин.

Стеклянные банки с крышками промыть, стерилизовать в духовке 15 мин. 180⁰. Заготовки разложить по банкам, закатать крышками, перевернуть вверх дном, укутать одеялом, после остывания убрать на хранение.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Мы Вконтакте
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика