Рецепты от Сан Саныча

Продолжаем знакомить с пасхальными угощеньями. Приятно, когда в Воскресение Христово сесть за стол всей семьей.

Ингредиенты:

— 1 слабосоленая сельдь (филе)

— 2 помидора

— 1 зубчик чеснока

— баночка консервированной белой фасоли

— зеленый лук

Для заправки:

— 3 ст. ложки оливкового масла или подсолнечного масла

— 1 ч. ложка лимонного сока

— сахар

— соль

— смесь перца

Приготовление:

Зубчик чеснока разрежьте пополам и натрите им салатник или тарелку, где будет находится салат.

Филе сельди нарежьте кусочками, помидоры – кубиками, а зеленый лук измельчите.

Все, кроме лука, соедините и добавьте фасоль (жидкость предварительно слейте), хорошенько перемешайте.

Для заправки смешайте растительное масло с лимонным соком.

Добавьте по вкусу соль, сахар и смесь перца (можно простой черный молотый перец).

Заправьте салат.

Украсьте зеленым луком и сразу подавайте к столу, иначе помидоры дадут сок.

Приятного аппетита!