Поиск
Реклама
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Салат –торт с кальмарами

Салат-торт с кальмарами украсить ваш праздничный стол, а еще Новый год не за горами и любая хозяйка хочет порадовать своих близких новым блюдом

Ингредиенты:

300 г филе кальмаров

150 г  твердого сыра

3 яйца

1 зеленое яблоко

4 картофелины

1 морковь

1 луковица

½ ч. ложки сока лимона

соль, белый перец – по вкусу

растительное масло для жаренья

Приготовление:

1.Кальмары ошпарить, очистить, выложить в сотейник, залить небольшим количеством подсоленной воды, добавить дольку лимона и варить 2-3 минуты. Остудить, обсушить, нарезать мелкими кусочками.

2.Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать на мелкие кубики, обжарить вместе на растительном масле до готовности, слегка посолить.

3.Яблоко очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть соком лимона.

4.Яйца отварить, остудить, очистить. Яичные белки и сыр натереть на крупной терке, желтки – на мелкой.

5.На плоское блюдо выложить приготовленные продукты в виде круглого торта:

1-й слой – тертый картофель, смазать майонезом;

2-й слой – обжаренные овощи;

3-й слой – тертый сыр, смазать майонезом;

4-й слой – кусочки кальмара; сбрызнуть соком лимона; смазать майонезом;

5-й слой – тертое яблоко;

6-й слой – яичные белки, смазать майонезом.

6.Посыпать верх торта тертыми желтками, убрать в холодильник на 1 час для пропитки. После украсить зеленью, нарезать кусочками и подавать.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Мы Вконтакте
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика