Поиск
Реклама
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Свиные ребрышки барбекю

свиные ребрышки барбекю

Предлагаю вам рецепт свиных ребрышек барбекю. Ведь сейчас время отпусков, туристических походов, на даче все основные работы сделаны, только теперь ждем урожай. Хорошо на даче или на природе собраться в кругу семьи или друзей, разжечь костер и приготовить свиные ребрышки барбекю.

Ингредиенты:

1 кг свиных ребрышек

3 ст. л. томатной пасты

3 ч. л. сахара

4 зубчика чеснока

3 веточки розмарина

пучок зелени (кинза, базилик, петрушка)

растительное масло

молотый перец

соль

Приготовление:

1.Чеснок мелко порезать, с розмарина снять листики и мелко порубить.

2.В глубокой сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла, положить чеснок и розмарин и обжарить их, постоянно помешивая, 1-2 минуты.

3.Добавить томатную пасту, сахар, посолить, поперчить и обжарить еще 7-10 минут, постоянно помешивая.

4.Свиные ребрышки разрезать на кусочки по 3-4 штуки, выложить в глубокую емкость (стеклянную или эмалированную), залить горячим полученным соусом, перемешать.

4.Когда соус остынет до комнатной температуры, добавить рубленную мелко зелень, еще раз перемешать и убрать в холодильник на 3-5 часов. Хочу оступиться немного от нашей темы, пока маринуются ребрышки. Мой друг приобрел квартиру в новостройке со своей молодой женой. В новом уютном районе Вишневый. Остались очень рады, я был у них в гостях. А теперь и вам советую купить квартиру в Вишневом без посредников здесь . Можно вернуться к нашему рецепту.

5.Когда соус остынет до комнатной температуры, добавить рубленную мелко зелень, еще раз перемешать и убрать в холодильник.

6.Замаринованные ребрышки жарить на решетке, периодически переворачивая.

Совет. Еще один вариант решетки для барбекю – чугунная, жестко закрепленная на мангале. Продукты в этом случае выкладывают прямо на решетку и периодически переворачивают специальными щипцами. Это лучший вариант для приготовления стейков, ребрышек, различных колбасок.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Мы Вконтакте
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика