Поиск
Реклама
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Сырное кольцо с грибами

сырное кольцо с грибами

Сырное кольцо с грибами – холодное блюдо. Готовиться быстро, хорошо сырное кольцо приготовить на «природу», пока готовятся шашлыки, то хороший перекус. Да и украсить ваш повседневный и праздничный стол.

Ингредиенты:

1 кг сыра (адыгейский или сулугуни)

400 г маринованных опят

200 г сливочного масла

1 ч. ложка растительного масла

1 стакан сливок

2 пучка зеленого лука

зелень петрушки и кинзы

соль

красный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке, добавить сливки и размягченное сливочное масло, по вкусу посолить и поперчить, взбить массу миксером до пышной консистенции.

Зелень петрушки и кинзы, зеленый лук промыть, обсушить, мелко порубить, подмешивая в сырную массу.

Кольцевую форму смазать растительным маслом, наполнить сырной массой, убрать в холодильник на 2 часа.

При подаче выложить сырное кольцо на блюдо, в центр положить маринованные грибы и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Мы Вконтакте
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика