Поиск
Реклама
Февраль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  

Записи с меткой ‘горчица’

Горчица русская

русская горчицаБез горчицы ни одно мясное блюдо, ни один суп или борщ не обходится. Горчица употребляется в салатных заправках, вкусная селедка под горчичным соусом. Да пельмени без горчицы — это не пельмени. Несмотря на то, что сейчас кетчупы, соусы, аджика — горчица основная приправа в русской кухни.

И еще хочу дать один совет: если мясо говядины жесткое, посыпать сухой горчицей и оставить на 30 минут, мясо будет сочным и мягким.

280 г порошок горчицы, 100 г растительного масла, 200 г 9% уксуса, 125 г сахара, 175 г воды (для заваривания горчицы), 175 г воды (для приготовления маринада), 5 — 6 шт. душистого перца, корица, 3 — 4 гвоздики, молотый перец, лавровый лист. Читать далее »

Мы Вконтакте
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика