Поиск
Реклама
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Трехслойный шоколадно-творожный торт

Трехслойный шоколадно-творожный торт без выпечки подойдет для любого случая в вашей жизни: детский праздник, юбилей, даже можете удивить гостей, т. е. родителей своих гостей, которые решили связать свои судьбы, для знакомства и украсит ваш стол по такому случаю.

Ингредиенты:

125 г шоколадного печенья

380 г творога

½ стакана молока

по 60 г белого, молочного, темного шоколада

1 стакан высокожирных сливок

200 г взбитых сливок

½ стакана сахарной пудры

60 г сливочного масла

¼ стакана воды

1 ст. ложка желатина

½ ч. ложки корицы

шоколадная стружка и сахарная пудра для украшения

Приготовление:

Печенье измельчить, добавить молотую корицу, растопленное сливочное масло и все хорошо перемешать.

Дно разъемной формы выстелить фольгой и смазать маслом.

Массу из печенья уложить в форму, разровнять и утрамбовать.

Поставить в холодильник на 20 минут.

Приготовить начинку: залить желатин водой, дать ему набухнуть, затем нагреть его, лучше на водяной бане, чтобы он растворился, и слегка охладить.

Творог взбить, не переставая взбивать, добавить молоко и сахарную пудру.

Приготовленную смесь разделить на три части и положить каждую в отдельную посуду.

В одну часть добавить растопленный белый шоколад, во вторую – молочный, в третью – темный.

Одновременно в каждую часть добавить по 1/3 части растопленного желатина и перемешать.

Сливки взбить до устойчивой пены и подмешать по 1/3 части в каждую порцию творожно-шоколадной смеси.

Положить слой с белым шоколадом на основу из крошек из печенья, разровнять и уложить порцию с молочным шоколадом, затем порцию смеси с темным шоколадом.

Торт убрать в холодильник на 3 часа, пока он полностью не застынет.

Готовый торт украсить взбитыми сливками, шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Мы Вконтакте
Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика