Поиск
Реклама
Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Блинчики с грибами

cr5h0KR225g 4 ст. ложки блинной муки, 400 г молока, 1 ст. ложка сахара, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для начинки: 200 г шампиньонов, 50 г сметаны, 50 г сливочного масла, зелень укропа, соль по вкусу.

Вылить молоко, добавить яйцо, сахар, соль и муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков, до консистенции жидкой сметаны, лучше сделать это миксером. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, добавляя каждый раз по небольшому кусочку сливочного масла.

Приготовление начинки. Грибы мелко порезать и обжарить на сливочном масле, добавив сметану. Когда грибы будут готовы, добавить мелко порубленную зелень укропа и перемешать.

В центре каждого блинчика добавить по 1 ст. ложке приготовленной начинки и завернуть.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.