Поиск
Реклама
Апрель 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Закуска острая из перца

Это закуска, может быть, как и самостоятельное блюдо, хорошая добавка к мясу.

2 кг сладкого перца, 5 стручков горького перца, 5 головок чеснока, 0,75 стакана 9%-ного уксуса, 0,5 стакана соли, 1 стакан сахара.

Красный сладкий и горький перец очистить от плодоножек и семян, вымыть и обсушить. Чеснок очистить и вымыть. Подготовленные овощи пропустить через мясорубку, смешать.

В перемолотую смесь добавить соль, сахар, уксус, хорошо перемешать, разложить в стерилизованные банки, закрыть пластмассовыми крышками и хранить в холодном месте.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.

Мы Вконтакте