Поиск
Реклама
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Торт «Танк»

торт танк

Через пару дней будет праздник наших мужчин — День Защитника Отечества. У всех мужчин хороший аппетит, кроме мясных блюд,они любят и сладкое; т. е. вкусный десерт, аппетитный торт. Мы, женская половинка ломаем голову, что приготовить или испечь нашим мужчинам. Предлагаем с Сан Санычем вам торт «Танк». Надеемся,ни только взрослым защитникам понравится «Танк», но и будущем защитникам Отечества прийдется этот по вкусу и виду торта.

Для теста: 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара, 6 яиц, ванильный сахар.

Для крема: 200 г сливочного масла, 2/3 банки сгущенного молока.

Для ганаша: 200 г шоколада, 100 мл сливок.

Для мастики: 200 г сухого молока, 200 г сахарной пудры, 200 г сгущенного молока, зеленый и красный пищевой краситель.

Для украшения: конфеты «Шоколапки», круглое шоколадное печенье, вафельные трубочки.

Яйца взбить с обычным и ванильным сахаром, всыпать просеянную муку, перемешать. Испечь корж в круглой форме. Разрезать вдоль на 3 части так, чтобы из центральной получилась нижняя деталь танка, из обрезков — верхняя.

Корпус танка разрезать горизонтально на 2 части, прослоить кремом, взбив масло со сгущенкой. Башню прикрепить к корпусу ганашем (смешать шоколад и сливки, довести до кипения), выровнять его с помощью форму.

Смешать ингредиенты мастики, добавив в большую часть зеленый краситель, в меньшую — красный. Зеленую мастику раскатать отдельно корпус и башню. К боковым частям сделать из остатков бисквита основу для гусениц. Украсить по периметру конфетам и печенья. Дуло пушки — вафельная трубочка, баллоны — половинки трубочек, антенна — спагетти. Из красной мастики сделать цветок, флаг и звезду.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.