Поиск
Реклама
Ноябрь 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Архивы за Ноябрь 2014

Горчица русская

русская горчицаБез горчицы ни одно мясное блюдо, ни один суп или борщ не обходится. Горчица употребляется в салатных заправках, вкусная селедка под горчичным соусом. Да пельмени без горчицы — это не пельмени. Несмотря на то, что сейчас кетчупы, соусы, аджика — горчица основная приправа в русской кухни.

И еще хочу дать один совет: если мясо говядины жесткое, посыпать сухой горчицей и оставить на 30 минут, мясо будет сочным и мягким.

280 г порошок горчицы, 100 г растительного масла, 200 г 9% уксуса, 125 г сахара, 175 г воды (для заваривания горчицы), 175 г воды (для приготовления маринада), 5 — 6 шт. душистого перца, корица, 3 — 4 гвоздики, молотый перец, лавровый лист. Читать далее »

Перловая каша

перловая кашаКак перловку, овсянку, чечевицу люди стали употреблять мало. А зря! Не даром наши предки были здоровы и активны. Предлагаю вашему вниманию перловую кашу с беконом. Дерзайте, пробуйте и делитесь своим мнением по поводу перловой каши.

150 г бекона, 2 стакана перловой крупы, 1 луковица, соль, перец, сыр. Читать далее »

Фруктовый чай

фруктовый чайОчень приятный, тонизирующий напиток. Приятно после трудового дня водой расслабиться и выпить чашечку фруктового чая.

100 г меда, 6 гвоздичек, 1 кусочек корицы, 1,5 чашки воды, 2,5 чашки фруктового сока, сок из двух лимонов, 2 чашки крепкого чая, 1 апельсин. Читать далее »