Поиск
Реклама
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Записи с меткой ‘террин из курицы и грибов’

Террин из курицы и грибами

террин из курицы

Террин из курицы и грибов – холодная закуска, которая украсить ваш праздничный стол. А теперь я расскажу вам, что это такое. Террин – это блюдо из овощей, мяса или рыбы, что-то между запеканкой и паштетом. А готовят его из мясного фарша, рубленного филе красной или белой рыбы, запеченные в керамической форме, пожеланию добавляют сливки, а также овощи и пряности. Традиционное блюдо заливают желейной «рубашкой». Теперь, я вас познакомил, что такое террин. Теперь займемся его приготовлением.

Ингредиенты:

300 г куриного филе

500 г шампиньонов

200 г сырокопченого бекона в нарезке

2 яйца

50 г вяленых томатов

1 луковица

2-3 веточки тимьяна

соль

молотый кориандр

черный и красный перец – по вкусу

Приготовление: Читать далее »